8月のオープン予定とこれからのこと

がこぱん2

2013年07月29日 21:35

来月お盆休みまでの予定が決定致しましたのでお知らせいたします。

7月31(水)~8月3日(土)オープン   8月7日(水)~8月10日(土)オープン
このお店をオープンするにあったって思っていたことは、長年ほそぼそ~っとやっていた教室と、自家製パンでサンドやお茶の飲めるお店が出来たらいいな♪と。

でも実際にオープンして、サンドイッチも店の業務も不慣れ過ぎる・・・そこで、7,8月教室は休みの月だから、パンを焼いてとりあえずオープンして、慣れたら9月あたりから本格的にサンドを始めよう!!なんて思ってました。

しばらく売るのがメインであれば、パンの種類を少しでも増やしたい!(とは言っても少ないのですが)と思って並べると〝小さい小さい主婦パン屋〟と皆さんが思って下さるようで、ますますハードルが上がってしまって~。
このままでは、教室が再開できない状況にジタバタ(~_~;)

そこで、お盆休み以降の営業日を金曜日、土曜日と2日間にしそれ以外を教室や貸し切りなどイベントに充てたいと思います。金曜、土曜両日とも2~3種類のパンの販売と、店内での自家製パンのサンド類とおやつのご提供をしたいと思っております。

手探り状態の素人のやることです、出来るだけご迷惑をおかけしないようにと思っておりますので宜しくお願い致します。